Специалист разъясняет

 

Молоко- один из полноценных, или как его еще принято называть - универсальный продукт питания. Академик Павлов относил молоко к пище, которая «приготовлена самой природой, отличается легкой удобоваримостью и питательностью». В цельном свежем коровьем молоке содержатся вещества, придающие ему антибактериальные свойства. К сожалению, во время дойки, транспортировки в молоко могут попасть различные микроорганизмы, в том числе возбудители кишечных инфекций, туберкулеза, бруцеллеза и других смертельно опасных заболеваний. Поэтому молоко перед поступлением в продажу пастеризуется.

С 2013 года на территории Таможенного союза действует технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) Законом предусмотрено, что сырое молоко должно быть получено от здоровых сельскохозяйственных животных на территории, благополучной в отношении инфекционных и других общих для человека и животных заболеваний. Изготовитель должен обеспечивать безопасность сырого молока в целях отсутствия в нем ингибирующих, моющих, дезинфицирующих и нейтрализующих веществ, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков), применяемых в животноводстве в целях откорма, лечения скота и (или) профилактики его заболеваний.

В целях охраны жизни и здоровья населения техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) предусмотрена реализация сырого молока только на розничных рынках под контролем ветеринарно-санитарной службы. При этом продавцы (юридические лица и физические лица, в том числе индивидуальные предприниматели) обязаны предъявлять потребителям документы, выданные органом исполнительной власти, уполномоченным на проведение государственного контроля (надзора) в сфере ветеринарии и подтверждающие безопасность сырого молока, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока. Берегите здоровье.

Ветсанэксперт ГБУ «Ирафская СББЖ»

Сосранова М. М.

 

С 21 по 28 марта на территории Северной Осетии пройдет профилактическое мероприятие «Весенние каникулы». Его цель – предупреждение детского дорожно-транспортного травматизма на дорогах, формирование ответственного отношения водителей, пешеходов, пассажиров к соблюдению правил дорожного движения.

Обеспечение безопасности детей на дорогах и улицах является одной из главных наших задач. Несмотря на проводимые мероприятия по безопасности дорожного движения профилактического характера, родители должны, вовлечены в работу по обучению детей безопасному поведению на дорогах и ежедневно напоминать ребятам о соблюдении правил дорожного движения.

Госавтоинспекцией запланирован ряд мероприятий, направленных на профилактику дорожно-транспортных происшествий. Так, будут проводиться беседы с водителями с привлечением представителей добровольных народных дружин, раздаваться тематические буклеты участникам дорожного движения. Планируется провести профилактические акции, мероприятия «Нетрезвый водитель», «Детское кресло», «Ремень безопасности», «Пешеход», «Будь заметен на дороге!», «Несовершеннолетний нарушитель ПДД».

 

В спортивном зале МБОУ СОШ с. Сурх-Дигора прошло ежегодное первенство по волейболу среди рабочих коллективов Ирафского района. На этот раз первенство прошло под знаком «Z своих не бросаем!» и участники изначально отказались от призового фонда в пользу Вооруженных Сил России, проводящих специальную военную операцию по демилитаризации и денацификации Украины.

Главным судьей соревнований был Царай Цориев, секретарем – Алан Сайлаонов, на площадке судили Руслан Гетоев, Олег Гадзаонов, Харитон Скодтаев и Алан Хамикоев. Из восьми команд - участниц первенства в финал за призовые места вышли команды МЧС ПЧ-9 по Ирафскому району, управления образования АМС Ирафского района, районного Дворца культуры и ОМВД России по Ирафскому району.

В игре за третье место управление образования выиграло у МЧС со счетом 2:0 и стало призером первенства. За первое место сыграли РДК и ОМВД. В итоге со счетом 2:1 выиграла команда ОМВД, ставшая победителем, команда РДК, соответственно, заняла второе место.

После завершения финальных игр команды - победители и призеры в торжественной обстановке были награждены грамотами, кубками и волейбольными мячами. Отдельно грамотами и сувенирами были награждены Мадина Скодтаева – лучший игрок и Данел Тагаев – лучший нападающий. Награждение провели Царай Цориев, Сослан Макоев, Арсен Камболов и Харитон Скодтаев.

Тимур КАРДАНОВ

Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Юрий Чайка встретился в Пятигорске с беженцами, приехавшими в город из Луганской и Донецкой Народных Республик.

Женщины, вынужденные покинуть свои дома из-за непрекращающихся бомбежек со стороны вооруженных сил Украины, говорили о том, какая помощь им необходима, поделились личными переживаниями и планами на будущее.

«Конституция обязывает Президента как гаранта защищать всех наших соотечественников. И специальная военная операция была верным и единственно возможным решением в ситуации, которая сложилась в Луганской и Донецкой Народных Республиках. То, что власти Украины последние годы делали по отношению к вам, мирным людям, иначе как геноцид назвать нельзя», - обозначил свою позицию Юрий Чайка.

По его словам, Северный Кавказ славится своим гостеприимством и готовностью помочь всем, кто оказался в беде. Об этом свидетельствуют первые результаты акции «КавкаZ Zа наших», которая была инициирована аппаратом полномочного представителя Президента РФ в СКФО. В частности, речь идет о растущем объеме гуманитарной помощи, которая из регионов округа ежедневно отправляется на Донбасс.

Состоялся доверительный разговор, в ходе которого женщины рассказали о тех сложностях, с которыми они столкнулись при вынужденном переезде.

Юрий Чайка отметил, что вся необходимая помощь в обустройстве на новом месте – получении необходимых документов, трудоустройстве, решении бытовых вопросов - беженцам будет оказана. От имени полпреда им были вручены ценные подарки.